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Tema: Biscochuelo de vainilla... Dom Nov 23, 2008 2:21 pm

Una receta bien sencilla de preparar a ver quien se anima....

Bizcochuelo a la Vainilla

Ingredientes:

6 claras de huevo
1 taza (medida de las de té) de azúca
6 yemas
1/2 taza de azucar
esencia de vainilla a gusto
1 y 1/2 taza de harina leudante
1 taza de maicena
10 cucharadas de aceite
10 cucharadas de agua tibia

Preparado:
Batir a punto nieve las claras con la taza de azucar. Aparte mezclar las yemas con la otra parte del azucar, agregar la esencia, el agua, el aceite, el harina y la maizena, todo mezclando de golpe y sin miedo, una vez integrado esto se le agregan las claras batidas con movimientos envolventes, esto va a hacer que la preparacion levante en el horno y resulte esponjosa. Volcar en un molde enmantecado y enharinado solamente en la base, no en las paredes, para evitar que se despegue durante la coccion. Cocinar en horno bajo durante 1 hora aproximadamente. Pruebenlo y despues me cuentan

Tema: Re: Biscochuelo de vainilla... Dom Nov 23, 2008 9:54 pm

Esta me gustó, Ale , el aceite puede ser cualquier aceite o tiene que ser alguno en particular. Un beso.

Tema: Re: Biscochuelo de vainilla... Lun Nov 24, 2008 7:29 am

Holaaaaaaaa amiguito , si tiene que ser neutro..a mi me gusta mas que la margarina , queda mas esponjoso mmm.. como para ponerle dulce de leche ... y tomarce unos ricos mates jajajaj besos...

Tema: Re: Biscochuelo de vainilla... Lun Nov 24, 2008 7:42 am

Hadita debo confesar que en preparacion de dulces al horno se menos que de astronomia ajajajajaj ........ necesitaba una receta como esta para practicar, te juro que la voy a preparar y cuando lo haga subo la imagen
la ultima vez que hice uno me quedo de menos de 5 mm de altura como comprenderas mi frustracion fue extrema pero con Flavito lo comimos igual jajajaja:XCX:j:XCX: xdxcry

y en fin estaba dulcesito jajajajajaj

Tema: Re: Biscochuelo de vainilla... Lun Nov 24, 2008 8:34 am

*AshirA * escribió:: Hadita debo confesar que en preparacion de dulces al horno se menos que de astronomia ajajajajaj ........ necesitaba una receta como esta para practicar, te juro que la voy a preparar y cuando lo haga subo la imagen
la ultima vez que hice uno me quedo de menos de 5 mm de altura como comprenderas mi frustracion fue extrema pero con Flavito lo comimos igual jajajaja:XCX:j:XCX:y en fin estaba dulcesito jajajajajaj

Ashira linda, sabes que nada es mas rico que alguna receta preparada por las manos magicas de un madre. asi que imagino que Flavio fue muy feliz hacela y postea la foto me encantaria .. besos amiga... beso

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Biscochuelo de vainilla...