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 **Recetas Paraguayas **

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2 participantes
AutorMensaje
alester
Moderador
Moderador
alester


Femenino
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Edad : 55
Localización : Cordoba, Argentina
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Fecha de inscripción : 23/05/2008

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MensajeTema: **Recetas Paraguayas **   **Recetas Paraguayas ** Icon_minitimeLun Nov 17, 2008 5:27 pm
Aca el rinconsito de las recetas Paraguayas **Recetas Paraguayas ** Thumb_Paraguay a ver amigas a cosinar y a mostrarnos lo que preparan ...jajajja :P


CHIPA CREMOSO


Ingredientes


2 1/2 tazas de harina común
1 taza de fécula de maíz
4 cucharaditas al ras de polvo de hornear
1 1/2 cucharadita de sal
1 cucharada colmada de grasa de cerdo o margarina
3 huevos
1 taza de queso rallado
1/2 taza de leche
1 cucharadita de anís
300 gramos de queso Paraguay (u otro queso fresco de consistencia cremosa).
Preparación


Cernir la harina, la fécula de maíz, la sal y el polvo de hornear y colocar en corona sobre la mesa. En el centro ir uniendo con la mano la grasa, huevos, queso rallado y anís. Ir incorporando la harina y agregando la leche y amasar hasta formar una masa suave pero no muy blanda.
Dividir en partes el bollo. Extender cada una formando un cuadrado. Cubrir cada cuadrado con finas rebanadas del queso fresco. Enrollar comenzando por una de las puntas. Poner sobre una chapa enmantecada y enharinada y cocinar a horno moderado durante unos 30 a 40 minutos

Fuente: cosina PB...
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CA_RO76
Posteador Normal
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CA_RO76


Femenino
Cantidad de envíos : 346
Edad : 48
Localización : Encarnacion_Paraguay
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Pais : **Recetas Paraguayas ** Paraguayqn5
Fecha de inscripción : 23/05/2008

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MensajeTema: Re: **Recetas Paraguayas **   **Recetas Paraguayas ** Icon_minitimeMiér Dic 10, 2008 2:09 pm
eyy mira lo que encontre aca!! jajajajjaa

voy a poner unas recetas despues cuando tenga tiempo ...
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