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por alester Mar Dic 16, 2008 9:16 am Aprende a hacerla y pasa de imitaciones..
Cuando el calor aprieta que bien entra una sangría bien fría. Esta mezcla de vino con frutas es nuestra compañera perfecta para refrescarnos en los sofocantes días estivales... Si aún no sabes como se hace toma nota. Este verano pasa de la envasada y aprende a hacerla en casa.
La receta de la sangría no es universal. Cada uno tiene su propia manera de hacerla, con sus trucos y su ingrediente estrella. Nosotras te facilitamos una con la ayuda de la Revista Sabor de Caprabo. Coge papel y lápiz y anota...
Ingredientes:
3 melocotones
2 naranjas
1/2 limón
50 gramos de azúcar
5 cl de brandy
1 y 1/2 litro de vino
tinto
1 rama de canela
1 vaso de zumo
de naranja
1/2 vaso de zumo
de limón
1 corteza de limón
cortada en espiral
Preparación:
Pela los melocotones, pártelos por la mitad quitando el hueso y córtalos a rodajas muy finas. Después pela las naranjas y córtalas también en trozos pequeños al igual que el limón.
Pon todas las frutas en un recipiente con el azúcar y el brandy y déjalo macerar unos 12 minutos. Después, añade el vino tinto, el vaso de zumo de naranja y de limón.
Más tarde, agrega la canela y la espiral de la corteza de limón y deja enfriar en la nevera. Esta bebida hay que servirla muy fría.
Fuente:http://www.nosotras.com/noticias.asp?ct=297&nt=30101&pag=1
Cuando el calor aprieta que bien entra una sangría bien fría. Esta mezcla de vino con frutas es nuestra compañera perfecta para refrescarnos en los sofocantes días estivales... Si aún no sabes como se hace toma nota. Este verano pasa de la envasada y aprende a hacerla en casa.
La receta de la sangría no es universal. Cada uno tiene su propia manera de hacerla, con sus trucos y su ingrediente estrella. Nosotras te facilitamos una con la ayuda de la Revista Sabor de Caprabo. Coge papel y lápiz y anota...
Ingredientes:
3 melocotones
2 naranjas
1/2 limón
50 gramos de azúcar
5 cl de brandy
1 y 1/2 litro de vino
tinto
1 rama de canela
1 vaso de zumo
de naranja
1/2 vaso de zumo
de limón
1 corteza de limón
cortada en espiral
Preparación:
Pela los melocotones, pártelos por la mitad quitando el hueso y córtalos a rodajas muy finas. Después pela las naranjas y córtalas también en trozos pequeños al igual que el limón.
Pon todas las frutas en un recipiente con el azúcar y el brandy y déjalo macerar unos 12 minutos. Después, añade el vino tinto, el vaso de zumo de naranja y de limón.
Más tarde, agrega la canela y la espiral de la corteza de limón y deja enfriar en la nevera. Esta bebida hay que servirla muy fría.
Fuente:http://www.nosotras.com/noticias.asp?ct=297&nt=30101&pag=1
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