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el Mate

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Mensaje por Bombero08 Lun Sep 01, 2008 11:05 am

Hola queridos amigos, corazones de otro barrio. El mate no es una bebida Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca. Pero no es una bebida. En este país nadie toma mate porque tenga sed. Es más bien una costumbre, como rascarse. El mate es exactamente lo contrario que la televisión. Te hace conversar si estás con alguien, y te hace pensar cuando estás solo. Cuando llega alguien a tu casa la primera frase es "hola" y la segunda "¿unos mates?". Esto pasa en todas las casas. En la de los ricos y en la de los pobres. Pasa entre mujeres charlatanas y chismosas, y pasa entre hombres serios o inmaduros. Pasa entre los viejos de un geriátrico y entre los adolescentes mientras estudian o se drogan. Es lo único que comparten los padres y los hijos sin discutir ni echarse en cara. Peronistas y radicales ceban mate sin preguntar. En verano y en invierno. Es lo único en lo que nos parecemos las víctimas y los verdugos. Los buenos y los hijos de puta. Cuando tenés un hijo, le empezás a dar mate cuando te pide. Se lo das tibiecito, con mucha azúcar, y se sienten grandes. Sentís un orgullo enorme cuando un esquenuncito de tu sangre empieza a chupar mate. Se te sale el corazón del cuerpo. Después ellos, con los años, elegirán si tomarlo amargo, dulce, muy caliente, tereré, con cáscara de naranja, con yuyos, con un chorrito de limón. Cuando conocés a alguien por primera vez, te tomás unos mates. La gente pregunta, cuando no hay confianza: ¿Dulce o amargo? El otro responde: -Como tomes vos. Los teclados de Argentina tienen las letras llenas de yerba. La yerba es lo único que hay siempre, en todas las casas. Siempre. Con inflación, con hambre, con militares, con democracia, con cualquiera de nuestras pestes y maldiciones eternas. Y si un día no hay yerba, un vecino tiene y te da. La yerba no se le niega a nadie. Éste es el único país del mundo en donde la decisión de dejar de ser un chico y empezar a ser un hombre ocurre un día en particular. Nada de pantalones largos, circuncisión, universidad o vivir lejos de los padres. Acá empezamos a ser grandes el día que tenemos la necesidad de tomar por primera vez unos mates, solos. No es casualidad. No es porque sí. El día que un chico pone la pava al fuego y toma su primer mate sin que haya nadie en casa, en ese minuto, es porque ha descubierto que tiene alma. O está muerto de miedo, o está muerto de amor, o algo: pero no es un día cualquiera. Ninguno de nosotros nos acordamos del día en que tomamos por primera vez un mate solos. Pero debe haber sido un día importante para cada uno. Por adentro hay revoluciones. El sencillo mate es nada más y nada menos que una demostración de valores... Es la solidaridad de bancar esos mates lavados porque la charla es buena, la charla, no el mate. Es el respeto por los tiempos para hablar y escuchar, vos hablás mientras el otro toma y viceversa. Es la sinceridad para decir: basta, cambiá la yerba! Es el compañerismo hecho momento. Es la sensibilidad al agua hirviendo. Es el cariño para preguntar, estúpidamente, ¿está caliente, no? Es la modestia de quien ceba el mejor mate. Es la generosidad de dar hasta el final. Es la hospitalidad de la invitación. Es la justicia de uno por uno. Es la obligación de decir "gracias", al menos una vez al día. Es la actitud ética, franca y leal de encontrarse sin mayores pretensiones que compartir. Ahora vos sabes, un mate no es sólo un mate... Calentas el agua??


Fuente: Weblog de una mujer Gorda
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Mensaje por Invitado Lun Sep 01, 2008 5:04 pm

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Última edición por DeMarte el Dom Feb 15, 2009 7:42 pm, editado 1 vez

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Mensaje por Bombero08 Lun Sep 08, 2008 9:47 am

Que bueno nunca probe el te saharui pero me gustaria hacerlo...

Aca hay un dicho de viejos materos...

El Café es para los negocios
El Té es para los enfermos
El Mate es para los amigos

Abrazo grande
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Mensaje por Invitado Mar Sep 09, 2008 7:40 am

El mate es la infusion que de a poco te lleva a una especie de "adicción" de las buenas creo ....si por alguna razon no tomo mate un dia, me da como una urgencia , y siento la necesidad de hacerlo...eso si ..tiene que ser amargo , de calabaza, el agua justa...o sea ..."un mate".
Cuando era mas joven y me invitaban a compartirlo , aceptaba por complacer, dulce, amargo , lavado , medio frio, agua herbida..ya de mas grandecita, me he puesto exquisita y no tomo mas que lo que me gusta. Amargo.
Pongo de excusa que el dulce me produce acidez estomacal.

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Mensaje por Bombero08 Mar Sep 09, 2008 9:27 am

See el otro dia me compré un mate de pezuña, le hice grabar la leyenda, "Prohibido ponerle azucar o edulcorante" jajajaja

Besos
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